ਸਮੱਗਰੀ 'ਤੇ ਜਾਓ

ਨਾਈਜੀਰੀਆ ਦੇ ਪਕਵਾਨ

ਵਿਕੀਪੀਡੀਆ, ਇੱਕ ਆਜ਼ਾਦ ਵਿਸ਼ਵਕੋਸ਼ ਤੋਂ

 

ਸੁਯਾ
ਆਸਾਰੋ
ਨਕਵੋਬੀ
ਨਾਈਜੀਰੀਆ ਦੀ ਸਥਿਤੀ
ਪੋਂਮੋ, ਬੀਫ ਅਤੇ ਮੱਛੀ ਨਾਲ ਏਗਸੀ ਸੂਪ

ਨਾਈਜੀਰੀਆ ਦੇ ਪਕਵਾਨ ਵਿੱਚ ਨਾਈਜੀਰੀਆ ਸ਼ਾਮਲ ਸੈਂਕਡ਼ੇ ਮੂਲ ਅਫ਼ਰੀਕੀ ਨਸਲੀ ਸਮੂਹਾਂ ਦੇ ਪਕਵਾਨ ਜਾਂ ਭੋਜਨ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ।[1][2] ਹੋਰ ਪੱਛਮੀ ਅਫ਼ਰੀਕੀ ਪਕਵਾਨ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਇਹ ਡੂੰਘੇ ਸੁਆਦ ਵਾਲੇ ਸਾਸ ਅਤੇ ਸੂਪ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਪਾਮ ਤੇਲ ਜਾਂ ਮੂੰਗਫਲੀ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਜਡ਼ੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦਾ ਹੈ।[3] ਨਾਈਜੀਰੀਆ ਵਿੱਚ ਤਰਬੂਜ, ਅਨਾਨਾਸ, ਨਾਰੀਅਲ, ਕੇਲਾ, ਸੰਤਰਾ ਅਤੇ ਅੰਬ ਵਰਗੇ ਖੰਡੀ ਫਲ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਖਪਤ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ।[4][5][6][7]

ਨਾਈਜੀਰੀਆ ਦੇ ਤਿਉਹਾਰ ਰੰਗੀਨ ਅਤੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਸੁਗੰਧਿਤ ਬਾਜ਼ਾਰ ਅਤੇ ਸਡ਼ਕ ਦੇ ਕਿਨਾਰੇ ਬਾਰਬਿਕਯੂ 'ਤੇ ਪਕਾਏ ਜਾਂ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਤਲੇ ਹੋਏ ਸਨੈਕਸ ਬਹੁਤਾਤ ਵਿੱਚ ਅਤੇ ਭਿੰਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਨਾਈਜੀਰੀਆ ਵਿੱਚ ਵੀ ਬੁਸ਼ਮੀਟ ਖਾਧਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਬੁਰਸ਼-ਪੂਛ ਪੋਰਕੁਪਾਈਨ ਅਤੇ ਗੰਨੇ ਦੇ ਚੂਹੇ ਨਾਈਜੀਰੀਆ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਬੁਸ਼ ਮੀਟ ਪ੍ਰਜਾਤੀਆਂ ਹਨ।[8][9][10] ਨਾਈਜੀਰੀਆ ਦਾ ਪਕਵਾਨ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪੱਛਮੀ ਅਫ਼ਰੀਕੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਹੋਣ ਲਈ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।


ਦਾਖਲੇ

[ਸੋਧੋ]

ਚਾਵਲ ਅਧਾਰਤ

[ਸੋਧੋ]
  • ਨਾਰੀਅਲ ਚਾਵਲ ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਦੁੱਧ, ਅਤੇ ਹੋਰ ਮਸਾਲਿਆਂ ਨਾਲ ਬਣਾਇਆ ਚਾਵਲ ਹੈ।[11]
  • ਜੋਲੋਫ ਚਾਵਲ ਇੱਕ ਚਾਵਲ ਦਾ ਪਕਵਾਨ ਹੈ ਜੋ ਸ਼ੁੱਧ ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਸਕਾਚ ਬੋਨਟ ਅਧਾਰਤ ਸਾਸ ਨਾਲ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।[12][13][14][15]
  • ਓਫਾਦਾ ਚਾਵਲ ਇੱਕ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਦੱਖਣ ਪੱਛਮੀ ਨਾਈਜੀਰੀਆ ਚਾਵਲ ਦੀ ਕਿਸਮ ਹੈ। ਇਸ ਨੂੰ ਅਯਾਮਾਸੇ ਜਾਂ ਓਫਾਦਾ ਸਾਸ ਨਾਲ ਖਾਧਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ [16][17][18][19]
  • ਤਲੇ ਹੋਏ ਚਾਵਲ ਇੱਕ ਅਮੀਰ ਪਕਵਾਨ ਹੈ ਜੋ ਮਿਕਸਡ ਸਬਜ਼ੀਆਂ (ਗੋਭੀ, ਗਾਜਰ, ਹਰੇ ਮਟਰ) ਮੀਟ, ਪੋਲਟਰੀ ਜਾਂ ਝੀਂਗੇ ਨਾਲ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।[20][21][22]
  • ਪੇਟ ਨੂੰ ਸੁੱਕੇ ਮੱਕੀ, ਚਾਵਲ ਜਾਂ ਆਚਾ ਨਾਲ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ [23][24] ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ (ਪਾਲਕ ਟਮਾਟਰ, ਪਿਆਜ਼, ਮਿਰਚ, ਬਾਗ਼ ਦੇ ਅੰਡੇ) ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾ ਕੇ ਉੱਤਰ-ਪੱਛਮੀ ਨਾਈਜੀਰੀਆ ਵਿੱਚ ਆਮ ਹਨ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਕਾਨੋ, ਕਡੁਨਾ, ਨਾਸਰਾਵਾ ਅਤੇ ਪਠਾਰ[25][26][27][28][29]
  • ਟੂਵੋ ਮਸਾਰਾ ਉੱਤਰੀ ਨਾਈਜੀਰੀਆ ਵਿੱਚ ਖਾਧਾ ਜਾਣ ਵਾਲਾ ਇੱਕ ਮੱਕੀ ਦਾ ਆਟਾ ਹੈ।[30][31]
  • ਟੁਵੋ ਸ਼ਿੰਕਫਾ, ਮੋਟੇ ਚਾਵਲ ਦੀ ਖੀਰ ਆਮ ਤੌਰ ਉੱਤੇ ਮੀਆਂ ਕੂਕਾ (ਇੱਕ ਮੋਟਾ ਸੂਪ ਅਤੇ ਬੱਕਰੀ ਦੇ ਮੀਟ ਸਟੂਵ ਜਾਂ ਮੀਆਂ ਤੌਸ਼ੇ, ਪਾਲਕ, ਮੀਟ (ਆਮ ਤੌਰ ਉੰਤੇ ਬੱਕਰੀ ਜਾਂ ਮਟਨ ਅਤੇ ਸਮੋਕਡ ਮੱਛੀ) ਨਾਲ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਇੱਕ ਪੇਠਾ ਸਟੂਵ ਨਾਲ ਖਾਧਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।[32] ਇਹ ਮੁੱਖ ਤੌਰ ਤੇ ਦੇਸ਼ ਦੇ ਉੱਤਰੀ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।[33]
  • ਚਿੱਟੇ ਚਾਵਲ-ਚਿੱਟੇ ਚੌਲ ਅਤੇ ਸਥਾਨਕ ਚਾਵਲ ਆਮ ਤੌਰ ਉੱਤੇ ਸਟਯੂ, ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਦਾ ਸੂਪ ਅਤੇ ਸਾਸ ਦੇ ਨਾਲ ਪਰੋਸੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਨੂੰ ਵਿਆਪਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇੱਕ ਮੋਟੇ ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਅਧਾਰਤ ਸਟੂਵ ਨਾਲ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।[34]
  • <i id="mw7Q">ਬੰਗਾ</i> ਚਾਵਲ ਇੱਕ ਰਵਾਇਤੀ ਨਾਈਜੀਰੀਆ ਚਾਵਲ ਵਿਅੰਜਨ ਹੈ ਜੋ ਪਾਮ ਨਟ ਅਤੇ ਚਾਵਲ ਤੋਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।[35] ਇਹ ਦੱਖਣੀ (ਡੈਲਟਾ ਰਾਜ) ਅਤੇ ਦੇਸ਼ ਦੇ ਪੂਰਬੀ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਆਮ ਹੈ।[36][37][38]
  • ਪਾਮ ਤੇਲ ਦੇ ਚੌਲਾਂ ਨੂੰ ਅਕਸਰ 'ਸਥਾਨਕ ਚਾਵਲ' ਜਾਂ 'ਪੀਲੇ ਚਾਵਲ' ਵਜੋਂ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜੋ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਤਾਜ਼ਾ ਪਾਮ ਤੇਲ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਵੱਖ-ਵੱਖ ਮੱਛੀਆਂ (ਸੁੱਕੀਆਂ ਮੱਛੀਆਂ ਅਤੇ ਸਮੋਕਡ ਮੱਛੀਆਂ) ਸਥਾਨਕ ਮਸਾਲਿਆਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਟਿੱਡੀ ਬੀਨਜ਼ (' ਓਕਪੇਈ 'ਜਾਂ' ਦਾਵਾ ') ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵੱਖਰੀ ਚਟਨੀ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਪਾਮ ਤੇਲ ਦੇ ਸਟੂਵ ਦੇ ਨਾਲ ਜੋਲੋਫ ਜਾਂ ਚਿੱਟੇ ਚਾਵਲ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੰਚ ਬਣਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
  • ਕਰੀਡ ਚਾਵਲ ਤਾਜ਼ਾ ਹਲਦੀ ਜਾਂ ਕਰੀ ਪਾਊਡਰ, ਪਿਆਜ਼, ਨਮਕ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਲਈ ਮਸਾਲੇ ਨਾਲ ਬਣਾਇਆ ਚਾਵਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਚਟਨੀ ਵੀ ਬਣਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।
  • It is also referred to as rice cake in English.
    ਮਾਸਾ ਇੱਕ ਉੱਤਰੀ ਨਾਈਜੀਰੀਆ ਦਾ ਪਕਵਾਨ ਹੈ ਜਿਸ ਨੂੰ ਨਾਈਜੀਰੀਆ ਦੇ ਉੱਤਰੀ ਲੋਕਾਂ ਵਿੱਚ ਵੈਨਾ ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
    ਮਸਾ 'ਟੁਵੋ ਸ਼ਿੰਕਾਫਾ' ਚਾਵਲ ਤੋਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਿਸ ਨੂੰ ਨਸ਼ਟ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ (ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਹੋਰ ਮਸਾਲੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਪਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਫਿਰ, ਖਮੀਰ ਜੋਡ਼ਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਉੱਠਣ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਨੂੰ ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਕਸਟਮ-ਬਣੇ ਮੱਸੇ ਦੇ ਘਡ਼ੇ ਵਿੱਚ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਨਾਲ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
  • ਦਾਨਬੂ ਚਾਵਲ ਵੀ ਆਮ ਤੌਰ ਉੱਤੇ ਉੱਤਰ ਵਿੱਚ ਬਣੇ ਚਾਵਲ ਦੀ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਹੈ। ਇਸ ਨੂੰ ਪੀਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਸੀ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਮਿਰਚ ਮਿਲਾ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਸੀ।
  • ਮੂੰਗਫਲੀ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਚਾਵਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਮੱਛੀ (ਸੁੱਕੇ ਜਾਂ ਤਾਜ਼ਾ) ਤਾਜ਼ਾ ਟਮਾਟਰ, ਪਿਆਜ਼, ਤਾਜ਼ਾ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀ ਕਰੈਫ਼ਿਸ਼ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।
  1. ↑ Oyibo, Emmanuel (2020-04-15). "Top 20 Nigerian Foods That Will Blow Your Taste Buds". Chef's Pencil (in ਅੰਗਰੇਜ਼ੀ (ਅਮਰੀਕੀ)). Retrieved 2022-05-17.
  2. ↑ "Nigerian Food: 16 Popular and Traditional Dishes to Try" (in ਅੰਗਰੇਜ਼ੀ (ਅਮਰੀਕੀ)). Nomad Paradise. 2020-08-10. Retrieved 2022-05-17.
  3. ↑ "Facts about Nigerian Soup". Ofefoods Limited (in ਅੰਗਰੇਜ਼ੀ (ਅਮਰੀਕੀ)). 2021-07-08. Archived from the original on 2023-12-10. Retrieved 2022-05-17.
  4. ↑ Oktay, Serdar; Sadıkoğlu, Saide (June 2018). "The gastronomic cultures' impact on the African cuisine". Journal of Ethnic Foods. 5 (2): 140–146. doi:10.1016/j.jef.2018.02.005.
  5. ↑ Fadeiye, E. O.; Popoola, B. R.; Emuoke, D. K.; Adeoye, T. A.; Ogundana, M. T. (2019). "Factors Influencing Fruit Consumption Among Undergraduates in Obafemi Awolowo University, Ile-Ife, Osun State, Nigeria". Ife Journal of Agriculture. 31 (2).
  6. ↑ "Nigerian delicacies". www.mynigeria.com. Archived from the original on 2022-10-28. Retrieved 2022-05-17.
  7. ↑ Onyeakagbu, Adaobi (2022-10-25). "You probably didn't know the names of these popular Nigerian fruits". Pulse Nigeria (in ਅੰਗਰੇਜ਼ੀ). Retrieved 2022-12-10.
  8. ↑ . Enfield, NH. {{cite book}}: Missing or empty |title= (help)
  9. ↑ Lua error in ਮੌਡਿਊਲ:Citation/CS1/Utilities at line 206: Called with an undefined error condition: maint_page_art_num.
  10. ↑ Kamgaing, Towa Olivier William; Dzefack, Zeun's Célestin Brice; Yasuoka, Hirokazu (2019). "Declining Ungulate Populations in an African Rainforest: Evidence From Local Knowledge, Ecological Surveys, and Bushmeat Records". Frontiers in Ecology and Evolution. 7. doi:10.3389/fevo.2019.00249. ISSN 2296-701X.
  11. ↑ "Coconut Milk Rice Recipe". Swasthi's Recipes (in ਅੰਗਰੇਜ਼ੀ (ਅਮਰੀਕੀ)). 2022-02-15. Retrieved 2022-05-17.
  12. ↑ "Jollof Rice". Healthier Steps (in ਅੰਗਰੇਜ਼ੀ (ਅਮਰੀਕੀ)). Retrieved 2022-05-17.
  13. ↑ "Jollof Rice Recipe". Chili Pepper Madness (in ਅੰਗਰੇਜ਼ੀ (ਅਮਰੀਕੀ)). 2022-01-07. Retrieved 2022-05-17.
  14. ↑ "Jollof Rice Recipe". NYT Cooking (in ਅੰਗਰੇਜ਼ੀ (ਅਮਰੀਕੀ)). Retrieved 2022-05-17.
  15. ↑ Imma (2022-03-01). "Jollof Rice". blackpeoplesrecipes.com (in ਅੰਗਰੇਜ਼ੀ (ਅਮਰੀਕੀ)). Retrieved 2022-05-17.
  16. ↑ "Ofada rice, unripe plantain, Oha soup, other African food that aid weight loss". Vanguard News (in ਅੰਗਰੇਜ਼ੀ (ਬਰਤਾਨਵੀ)). 2021-06-27. Retrieved 2022-05-05.
  17. ↑ "What is 125T Ofada Rice?". Youth Entrepreneurship (in ਅੰਗਰੇਜ਼ੀ (ਅਮਰੀਕੀ)). 2015-08-12. Retrieved 2022-05-17.
  18. ↑ "How To Cook Ofada Rice". Sisi Jemimah (in ਅੰਗਰੇਜ਼ੀ (ਬਰਤਾਨਵੀ)). 2015-12-08. Retrieved 2022-05-17.
  19. ↑ "Where is ofada rice grown in Nigeria?". Across the Sahara (in ਅੰਗਰੇਜ਼ੀ (ਅਮਰੀਕੀ)). 2021-06-07. Retrieved 2022-05-17.[permanent dead link]
  20. ↑ "Nigerian Fried Rice". My Diaspora Kitchen (in ਅੰਗਰੇਜ਼ੀ (ਅਮਰੀਕੀ)). 2020-12-07. Retrieved 2022-05-17.
  21. ↑ Killeen, Breana (May 1, 2020). "How to Cook Fried Rice: A Step-by-Step Guide". EatingWell (in ਅੰਗਰੇਜ਼ੀ). Archived from the original on 2022-05-17. Retrieved 2022-05-17.
  22. ↑ Osinkolu, Lola (2018-12-30). "Nigerian fried Rice | Chef Lola's Kitchen (Video)". Chef Lola's Kitchen (in ਅੰਗਰੇਜ਼ੀ (ਅਮਰੀਕੀ)). Retrieved 2022-12-10.
  23. ↑ "11 Foods And Soups You Have To Try If You Find Yourself In Kaduna". Zikoko! (in ਅੰਗਰੇਜ਼ੀ (ਅਮਰੀਕੀ)). 2020-09-20. Retrieved 2022-05-17.[permanent dead link]
  24. ↑ "How to Make Nigerian Pate (Braised Maize Porridge) ~ Dee's Mealz". www.deesmealz.com (in ਅੰਗਰੇਜ਼ੀ (ਅਮਰੀਕੀ)). 2019-05-01. Archived from the original on 2022-05-31. Retrieved 2022-05-17.
  25. ↑ "how to make Tuwo Shikanfa and how it can be eaten". The Guardian Nigeria News - Nigeria and World News (in ਅੰਗਰੇਜ਼ੀ (ਅਮਰੀਕੀ)). 2019-09-11. Retrieved 2022-02-21.
  26. ↑ Adido, Terry (2014-07-13). "Fonio Pottage (Pate Acha)". Grated Nutmeg (in ਅੰਗਰੇਜ਼ੀ (ਅਮਰੀਕੀ)). Retrieved 2022-05-17.
  27. ↑ "Gwete Recipe by Henrietta Jumai Danuk". Cookpad (in ਅੰਗਰੇਜ਼ੀ). Retrieved 2022-05-17.
  28. ↑ "Pate is a traditional porridge type of food that is eaten". The Guardian Nigeria News - Nigeria and World News (in ਅੰਗਰੇਜ਼ੀ (ਅਮਰੀਕੀ)). 2022-02-17. Archived from the original on 2022-05-31. Retrieved 2022-05-17.
  29. ↑ "Simple Way to Make Quick How to Make Nigerian Pate (Braised Maize Porridge) | Fine Recipes". mifood.web.app. Retrieved 2022-05-17.
  30. ↑ "SimakTerus » SimakTerus" (in ਇੰਡੋਨੇਸ਼ੀਆਈ). Archived from the original on 2022-05-26. Retrieved 2022-05-17.
  31. ↑ Lete, Nky Lily (2013-03-30). "Tuwo Masara (Tuwon Masara)| Nigerian Corn meal". Nigerian Food TV (in ਅੰਗਰੇਜ਼ੀ (ਅਮਰੀਕੀ)). Retrieved 2022-05-17.
  32. ↑ "Tuwo Shinkafa (Rice Meal) And Miyan Taushe (Pumpkin Soup)". The Guardian Nigeria News - Nigeria and World News (in ਅੰਗਰੇਜ਼ੀ (ਅਮਰੀਕੀ)). 2019-07-21. Retrieved 2022-05-17.
  33. ↑ Brown, Ed (2020-03-30). "How to Prepare Tuwo Shinkafa and Miyan Taushe". Royac Shop (in ਅੰਗਰੇਜ਼ੀ (ਅਮਰੀਕੀ)). Retrieved 2022-05-17.
  34. ↑ "Nigerian Pepper Sauce - Ata dindin". Chef Lola's Kitchen (in ਅੰਗਰੇਜ਼ੀ (ਅਮਰੀਕੀ)). 2019-11-21. Retrieved 2022-05-17.
  35. ↑ "How To Prepare Banga Rice". whatsdalatest.com. 8 November 2020.
  36. ↑ "Banga Rice". All Nigerian Recipes (in ਅੰਗਰੇਜ਼ੀ (ਅਮਰੀਕੀ)). Retrieved 2022-05-17.
  37. ↑ "Banga Rice - African Food Network" (in ਅੰਗਰੇਜ਼ੀ (ਅਮਰੀਕੀ)). 2022-05-16. Retrieved 2022-05-17.
  38. ↑ "How To Make Banga Rice". The Guardian Nigeria News - Nigeria and World News (in ਅੰਗਰੇਜ਼ੀ (ਅਮਰੀਕੀ)). 2017-10-24. Retrieved 2022-05-17.
"https://pa.wikipedia.org/w/index.php?title=ਨਾਈਜੀਰੀਆ_ਦੇ_ਪਕਵਾਨ&oldid=833811" ਤੋਂ ਲਿਆ