ਬਿਗੋਲੀ ਇਨ ਸਾਲਸਾ

ਵਿਕੀਪੀਡੀਆ, ਇੱਕ ਅਜ਼ਾਦ ਗਿਆਨਕੋਸ਼ ਤੋਂ
Jump to navigation Jump to search
ਬਿਗੋਲੀ ਇਨ ਸਾਲਸਾ
Bigoli with anchovy sauce at Ristorante Ribot, Venice.jpg
ਵੈਨਿਸ ਦੇ ਰੈਸਤਰਾਂ ਵਿੱਚ ਬਿਗੋਲੀ ਏਨਚੋਵੀ ਚਟਨੀ ਨਾਲ ਪਰੋਸਿਆ ਹੋਇਆ
ਸਰੋਤ
ਸੰਬੰਧਿਤ ਦੇਸ਼ਇਟਲੀ
ਇਲਾਕਾਵੈਨਿਸ
ਖਾਣੇ ਦਾ ਵੇਰਵਾ
ਮੁੱਖ ਸਮੱਗਰੀਏਨਚੋਵੀ, ਪਿਆਜ਼
ਹੋਰ ਕਿਸਮਾਂਸਾਰਡੀਨ ਮੱਛਲੀ, ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ, ਅਜਵਾਇਣ

ਬਿਗੋਲੀ ਇਨ ਸਾਲਸਾ ਵੈਨੇਸ਼ੀਆਈ ਪਾਸਤਾ ਪਕਵਾਨ ਹੈ ਜੋ ਪੂਰੇ ਕਣਕ ਦੇ ਬਿਗੌਲੀ ਪਾਸਤਾ, ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਨਮਕ ਨਾਲ ਸੰਭਾਲੀ ਹੋਈ ਸਹੀ ਮੱਛੀ ਨਾਲ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਜਦੋਂ ਕਿ ਅੱਜ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਏਨਚੋਵੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਪਹਿਲੇ ਦਿਨਾਂ ਵਿੱਚ ਇਹ ਅਕਸਰ ਸਾਰਡੀਨ ਮੱਛਲੀ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਸੀ। ਇਹ ਵੈਨਿਸ ਦੇ ਮੁੱਖ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। [1]

ਇਹ ਵੀ ਵੇਖੋ[ਸੋਧੋ]

  • ਪਾਸਤਾ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਸੂਚੀ
  • ਵੇਨੇਸ਼ੀਆਈ ਖਾਣਾ
  • Food portal

ਨੋਟ[ਸੋਧੋ]

ਹਵਾਲੇ[ਸੋਧੋ]

ਬਾਹਰੀ ਲਿੰਕ[ਸੋਧੋ]