ਬੁਬਰ ਅਯਮ

ਬੁਬਰ ਅਯਾਮ ਦੱਖਣ-ਪੂਰਬੀ ਏਸ਼ੀਆ ਵਿੱਚ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਣ ਵਾਲਾ ਇੱਕ ਚਿਕਨ ਕੌਂਜੀ ਪਕਵਾਨ ਹੈ। ਇਹ ਚੌਲਾਂ ਦੀ ਕੌਂਜੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਚਿਕਨ ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਕੁਝ ਮਸਾਲਿਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਸਕੈਲੀਅਨ, ਕਰਿਸਪੀ ਤਲੇ ਹੋਏ ਸ਼ੈਲੋਟ, ਸੈਲਰੀ, ਟੋਂਗਕੇ ਜਾਂ ਚਾਈ, ਤਲੇ ਹੋਏ ਸੋਇਆਬੀਨ, ਕਰਲਰ ( ਯੂਟੀਆਓ, ਇੰਡੋਨੇਸ਼ੀਆ ਵਿੱਚ ਕਾਕਵੇ ਅਤੇ ਮਲੇਸ਼ੀਆ ਵਿੱਚ ਕਾਕੋਈ ਵਜੋਂ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ) ਨਮਕੀਨ ਅਤੇ ਮਿੱਠਾ ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਅਤੇ ਕਈ ਵਾਰ ਪੀਲੇ ਚਿਕਨ ਬਰੋਥ ਅਤੇ ਕੇਰੂਪੁਕ (ਇੰਡੋਨੇਸ਼ੀਆਈ ਸ਼ੈਲੀ ਦੇ ਕਰੈਕਰ) ਦੇ ਨਾਲ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਚੌਲਾਂ ਦੇ ਹੋਰ ਕਈ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੇ ਉਲਟ ਇਹ ਪਕਵਾਨ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਸੰਬਲ ਜਾਂ ਮਿਰਚਾਂ ਦਾ ਪੇਸਟ ਅਕਸਰ ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਜਿਸ ਨੂੰ ਨਿਮਰ ਯਾਤਰਾ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਵਿਕਰੇਤਾਵਾਂ, ਵਾਰੰਗ (ਛੋਟੀਆਂ ਸਥਾਨਕ ਦੁਕਾਨਾਂ), ਫਾਸਟ ਫੂਡ ਸੰਸਥਾਵਾਂ ਅਤੇ ਪੰਜ-ਸਿਤਾਰਾ ਹੋਟਲ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟਾਂ ਦੁਆਰਾ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਯਾਤਰਾ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਬੁਬਰ ਅਯਾਮ ਵਿਕਰੇਤਾ ਅਕਸਰ ਸਵੇਰੇ ਰਿਹਾਇਸ਼ੀ ਗਲੀਆਂ ਵਿੱਚੋਂ ਲੰਘਦੇ ਹੋਏ ਡਿਸ਼ ਵੇਚਦੇ ਹਨ।

ਗੈਲਰੀ

ਜਕਾਰਤਾ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਵਾਰੰਗ ਵਿੱਚ ਵਿਕਣ ਵਾਲੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਮੁਰਗੀ ਦੇ ਅੰਡੇ ਦੇ ਨਾਲ ਬੁਬਰ ਅਯਾਮ ।
ਇੰਡੋਨੇਸ਼ੀਆ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਸਟ੍ਰੀਟ ਫੂਡ ਅਤੇ ਚਿਕਨ ਜਿਗਰ ਸਾਤੇ ਦੇ ਨਾਲ ਬੁਬਰ ਅਯਾਮ ।
ਬੁਬਰ ਅਯਾਮ ਨੇ ਸੋਲੋ, ਕੇਂਦਰੀ ਜਾਵਾ ਵਿੱਚ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ।
ਫਾਸਟ ਫੂਡ ਬੁਰਾਮ ਇੱਕ ਬੁਬਰ ਅਯਾਮ ਜੋ ਮੈਕਡੋਨਲਡਜ਼ ਇੰਡੋਨੇਸ਼ੀਆ ਵਿੱਚ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਬਾਲੀ ਦੇ ਇੱਕ ਹੋਟਲ ਵਿੱਚ ਨਾਸ਼ਤੇ ਵਿੱਚ ਬੁਬਰ ਅਯਾਮ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਸੀ।