ਸਮੱਗਰੀ 'ਤੇ ਜਾਓ

ਰਿਚਾ ਹਿੰਗਲ

ਜੋੜ ਸੋਧੋ
ਵਿਕੀਪੀਡੀਆ, ਇੱਕ ਆਜ਼ਾਦ ਵਿਸ਼ਵਕੋਸ਼ ਤੋਂ

ਰਿਚਾ ਹਿੰਗਲ (ਅੰਗ੍ਰੇਜ਼ੀ: Richa Hingle) ਇੱਕ ਵੇਗਨ/ਪੌਦਿਆਂ-ਅਧਾਰਤ ਕੁੱਕਬੁੱਕ ਲੇਖਕ ਅਤੇ ਬਲੌਗਰ ਹੈ, ਜੋ ਵੀਗਨ ਰਿਚਾ ਵਜੋਂ ਵੀ ਜਾਣੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।

ਅਰੰਭ ਦਾ ਜੀਵਨ

[ਸੋਧੋ]

ਹਿੰਗਲ ਭਾਰਤ ਵਿੱਚ ਵੱਡੀ ਹੋਈ।[1]

ਕਰੀਅਰ

[ਸੋਧੋ]

2006 ਵਿੱਚ ਕ੍ਰੈਨੀਓਟੋਮੀ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਉਸਨੂੰ ਇੱਕ ਸਾਫਟਵੇਅਰ ਇੰਜੀਨੀਅਰ ਵਜੋਂ ਆਪਣਾ ਕਰੀਅਰ ਛੱਡਣ ਲਈ ਮਜਬੂਰ ਹੋਣਾ ਪਿਆ।[2] ਰਿਕਵਰੀ ਪੀਰੀਅਡ ਦੌਰਾਨ, ਉਸਨੇ ਇੱਕ ਬਚਾਅ ਕੁੱਤਾ ਗੋਦ ਲਿਆ ਅਤੇ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੀ ਭਲਾਈ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹੋ ਗਈ। ਉਸਨੇ ਬੇਕਿੰਗ ਬਾਰੇ ਬਲੌਗ ਲਿਖਣਾ ਵੀ ਸ਼ੁਰੂ ਕੀਤਾ ਅਤੇ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਬਾਰੇ ਸਿੱਖਿਆ।[3][4][5][6][7]

ਹਿੰਗਲ ਨੇ 2009 ਵਿੱਚ ਆਪਣਾ ਬਲੌਗ "ਵੀਗਨ ਰਿਚਾ" ਸ਼ੁਰੂ ਕੀਤਾ,[1] ਅਤੇ 2010 ਦੇ ਆਸ-ਪਾਸ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਵੀਗਨ ਖੁਰਾਕ ਵੱਲ ਚਲੀ ਗਈ,[8] ਆਪਣੇ ਬਚਾਅ ਅਨੁਭਵ ਤੋਂ ਪ੍ਰੇਰਿਤ ਹੋ ਕੇ।[1]

ਪੁਰਸਕਾਰ ਅਤੇ ਸਵਾਗਤ

[ਸੋਧੋ]

ਵੈਜੀਟੇਰੀਅਨ ਟਾਈਮਜ਼ ਨੇ ਉਸਦੀ ਪਹਿਲੀ ਕੁੱਕਬੁੱਕ, ਵੇਗਨ ਰਿਚਾਜ਼ ਇੰਡੀਅਨ ਕਿਚਨ: ਟ੍ਰੈਡੀਸ਼ਨਲ ਐਂਡ ਕ੍ਰਿਏਟਿਵ ਰੈਸਿਪੀਜ਼ ਫਾਰ ਦ ਹੋਮ ਕੁੱਕ (2015) ਨੂੰ 2015 ਦੀਆਂ ਆਪਣੀਆਂ "ਪਸੰਦੀਦਾ" ਕੁੱਕਬੁੱਕਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਵਜੋਂ ਸੂਚੀਬੱਧ ਕੀਤਾ,[9] ਪੇਟਾ ਨੇ ਇਸਨੂੰ 2016 ਵਿੱਚ "7 ਲਾਜ਼ਮੀ ਵੀਗਨ ਕੁੱਕਬੁੱਕਾਂ" ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਵਜੋਂ ਸੂਚੀਬੱਧ ਕੀਤਾ,[10] ਗੁੱਡ ਹਾਊਸਕੀਪਿੰਗ ਨੇ ਇਸਨੂੰ "2019 ਵਿੱਚ 15 ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਮੀਟ-ਮੁਕਤ ਕੁੱਕਬੁੱਕਾਂ" ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਦਾ ਨਾਮ ਦਿੱਤਾ,[11] ਅਤੇ ਵੂਮੈਨਜ਼ ਹੈਲਥ (ਮੈਗਜ਼ੀਨ) ਇਸਨੂੰ "ਹਰ ਕਿਸਮ ਦੇ ਪਕਵਾਨ ਅਤੇ ਦਿਲਚਸਪੀ ਲਈ 2022 ਦੀਆਂ 20 ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਵੀਗਨ ਕੁੱਕਬੁੱਕਾਂ" ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਵਜੋਂ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ।[12] ਵੇਜ ਨਿਊਜ਼ ਨੇ ਇਸਨੂੰ 2024 ਵਿੱਚ "ਸਾਰੀਆਂ 100 ਵੀਗਨ ਕੁੱਕਬੁੱਕਾਂ" ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਦਾ ਨਾਮ ਦਿੱਤਾ।[13]

VegNews ਨੇ 2023 ਵਿੱਚ ਹਿੰਗਲ ਨੂੰ "ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਭੋਜਨ ਦੇ ਭਵਿੱਖ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਵਾਲੇ 37 ਰਚਨਾਤਮਕ ਸ਼ੈੱਫਾਂ" ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਵਜੋਂ ਸੂਚੀਬੱਧ ਕੀਤਾ,[14] ਅਤੇ ਉਸਨੂੰ 2016 ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਬਲੌਗੀ ਅਵਾਰਡ ਦਿੱਤਾ।[15]

2022 ਵਿੱਚ, ਵੇਗਨ ਰਿਚਾ ਦੀ ਇੰਸਟੈਂਟ ਪੋਟ™ ਕੁੱਕਬੁੱਕ: 150 ਪਲਾਂਟ-ਅਧਾਰਤ ਪਕਵਾਨਾਂ ਤੋਂ ਭਾਰਤੀ ਪਕਵਾਨ ਅਤੇ ਪਰੇ ਨੂੰ IVFF ਪੁਰਸਕਾਰ ਲਈ ਨਾਮਜ਼ਦ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ।[16]

ਨਿੱਜੀ ਜ਼ਿੰਦਗੀ

[ਸੋਧੋ]

ਹਿੰਗਲ ਆਪਣੇ ਪਤੀ ਨਾਲ ਸੀਐਟਲ, ਵਾਸ਼ਿੰਗਟਨ ਵਿੱਚ ਰਹਿੰਦੀ ਹੈ।[1][8]

ਹਵਾਲੇ

[ਸੋਧੋ]
  1. ↑ 1.0 1.1 1.2 1.3 Nayyar, Anjum (March 6, 2016). "Thinking About Going Vegan? Richa Hingle May Inspire You". masalamommas.com. Archived from the original on ਜਨਵਰੀ 16, 2024. Retrieved January 16, 2024.
  2. ↑ Hingle, Richa (January 2012). "Official website: about". veganricha.com. Retrieved January 16, 2024.
  3. ↑ "Interview Series: Richa Hingle". ChicVegan. May 20, 2015. Retrieved January 16, 2024.
  4. ↑ "Interview Series: Richa Hingle". ChicVegan. May 20, 2015. Retrieved January 16, 2024.
  5. ↑ Hingle, Richa (January 2012). "Official website: our vegan journey". veganricha.com. Retrieved January 16, 2024.
  6. ↑ Nayyar, Anjum (March 6, 2016). "Thinking About Going Vegan? Richa Hingle May Inspire You". masalamommas.com. Archived from the original on ਜਨਵਰੀ 16, 2024. Retrieved January 16, 2024.
  7. ↑ Hingle, Richa (January 2012). "Official website: about". veganricha.com. Retrieved January 16, 2024.
  8. ↑ 8.0 8.1 Hingle, Richa (January 2012). "Official website: about". veganricha.com. Retrieved January 16, 2024.
  9. ↑ Gregory, Nicole (December 2015). "Not For Vegans Only". Vegetarian Times: 71.
  10. ↑ Moore, Paula (August 12, 2016). "7 Must-Have Vegan Cookbooks". PETA. Retrieved January 16, 2024.
  11. ↑ Schumer, Lizz (September 27, 2019). "We're Loving These 15 Vegan Cookbooks for a Meat-Free Feast". Good Housekeeping. Retrieved January 16, 2024.
  12. ↑ Miller, Marissa (October 13, 2019). "20 Best Vegan Cookbooks Of 2022 For Every Type Of Cuisine And Interest". Women's Health. Retrieved January 16, 2024.
  13. ↑ Pointing, Charlotte (January 10, 2024). "The Top 100 Vegan Cookbooks of All Time". VegNews. Retrieved January 16, 2024.
  14. ↑ Pointing, Charlotte (July 27, 2023). "37 Creative Chefs Crafting the Future of Vegan Food". VegNews. Retrieved January 16, 2024.
  15. ↑ "The VegNews Bloggy Awards". VegNews. July 24, 2016. Retrieved January 16, 2024.
  16. ↑ "International Vegan Film Festival Cookbook Contest". The International Vegan Film Festival. 2021.
"https://pa.wikipedia.org/w/index.php?title=ਰਿਚਾ_ਹਿੰਗਲ&oldid=804370" ਤੋਂ ਲਿਆ