ਝੋਨਾ

Oryza sativa

ਭਾਰਤ ਤੌਂ ਭੂਰੇ ਬਾਸਮਤਿ ਚੌਲ

ਘਰੇਲੂ ਝੋਨਾ Poacea ਘਾਸ ਦੋ ਪ੍ਰਜਾਤੀਆਂ ਵਿਚੌਂ ਹੈ,ਪਹਿਲੀ ਹੈ Oryza Sativa ਤੇ ਦੂਸਰੀ Oryza glaberrima।ਦੁਨਿਆਂ ਦੇ ਲੋਗਾਂ ਦੀ ਖਾਧ ਖੁਰਾਕ ਵਿਚ ਪੰਜਵਾਂ ਹਿਸਾ ਕੈਲੋਰੀਆਂ ਦੀ ਦੇਣ ਝੋਨੇ ਦੀ ਹੀ ਹੈ।ਇਹ ਦੁਨਿਆਂ ਦੇ ਵੱਡੇ ਹਿਸੇ ਦੇ ਲੋਗਾਂ ਦਾ ਮਨਭਾਂਉਦਾ ਖਾਣਾ ਹੈ।ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਪੂਰਬੀ,ਦੱਖਣੀ ਤੇ ਦਖਣ ਪੂਰਬੀ ਏਸ਼ੀਆ ਦਾ।

ਦੁਨੀਆ ਵਿਚ ਵੱਡੇ ਝੋਨੇ ਦੇ ਕੇਂਦਰ

ਦੁਨਿਆ ਵਿਚ ਝੋਨੇ ਦਿ ਪੈਦਾਵਾਰ ੬੧੮।੪੪ ਮਿਲਅਨ ਟਨ ਹੈ (ਆਂਕੜੇ Food and Agriculture OrganizationFAO, ਅਗ: 2006).

ਹੇਠ ਦਰਜ ਟੇਬਲ ਦੁਨਿਆਂ ਵਿਚ ੧੯ ਵੱਡੇ ਦੇਸ਼ਾਂ ਦੇ ਆਂਕੜੇ ਦਰਸ਼ਾਂਦਾ ਹੈ:

ਦੁਨਿਆਂ ਭਰ ਵਿਚ ਵੱਡੇ ਝੋਨਾ ਪੈਦਾ ਕਰਣ ਵਾਲੇ ਕੇਂਦਰ (2005)

ਰੈਂਕ	ਦੇਸ਼	ਮਿਕਦਾਰ  (ਹਜ਼ਾਰਾਂ ਵਿਚ t)	Rang	ਦੇਸ਼	ਮਿਕਦਾਰ  (ਹਜ਼ਾਰਾਂ ਵਿਚ t)
1	ਚੀਨ	181.900	11	ਯੂ.ਐਸ.ਏ.	10.126
2	ਹਿੰਦ	130.513	12	ਪਾਕ	7.351
3	ਇੰਡੋਨੇਸ਼ੀਆ	53.985	13	ਕੋਰੀਆ	6.435
4	ਬੰਗਲਾ ਦੇਸ਼	40.054	14	ਮਿਸਰ	6.200
5	ਵੀਅਟਨਾਮ	36.341	15	KHM	4.200
6	ਥਾਈਲੈਂਡ	27.000	16	ਨੈਪਾਲ	4.100
7	ਮੈਂਆਮਾਰ	24.500	17	NGA	3.542
8	ਫਿਲੀਪਾਈਨ	14.615	18	ਇਰਾਨ	3.500
9	BRA	13.141	19	ਸ੍ਰੀ ਲੰਕਾ	3.126
10	ਜਾਪਾਨ	11.342		ਦੁਨੀਆ	618.440