ਅਦਾ ਬੋਨੀ
Ada Boni | |
|---|---|
| ਤਸਵੀਰ:AdaBoniPhoto.jpeg | |
| ਜਨਮ | Ada Giaquinto 11 ਅਕਤੂਬਰ 1881 |
| ਮੌਤ | 2 ਮਈ 1973 (ਉਮਰ 91) Rome, Italy |
| ਰਾਸ਼ਟਰੀਅਤਾ | Italian |
| ਪੇਸ਼ਾ | Professional chef; cookbook author and magazine editor |
ਅਦਾ ਬੋਨੀ ( née Giaquinto ; 1881–1973) ਇੱਕ ਇਤਾਲਵੀ ਸ਼ੈੱਫ, ਮੈਗਜ਼ੀਨ ਸੰਪਾਦਕ, ਭੋਜਨ ਲੇਖਕ ਅਤੇ ਕਿਤਾਬ ਲੇਖਕ ਸੀ। ਉਸ ਦੀ ਸਭ ਤੋਂ ਮਸ਼ਹੂਰ ਕਿਤਾਬ, Il talismano della felicità ( The Talisman of Happiness in English), ਜੋ 1928 ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਕਾਸ਼ਿਤ ਹੋਈ ਸੀ, ਨੂੰ ਕਲਾਸਿਕ ਇਤਾਲਵੀ ਕੁੱਕ-ਬੁੱਕਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ[1][2] ਅਤੇ ਅਜੇ ਵੀ ਬਹੁਤ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹੈ।[3] ਉਸ ਨੇ ਗੁਆਚ ਰਹੇ ਰਵਾਇਤੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਬਚਾਉਣ ਦੇ ਉਦੇਸ਼ ਨਾਲ, ਲਾ ਕੁਸੀਨਾ ਰੋਮਨਾ (ਅੰਗਰੇਜ਼ੀ ਵਿੱਚ ਰੋਮਨ ਕੁਜ਼ੀਨ) ਨਾਮਕ ਕਿਤਾਬ ਵੀ ਲਿਖੀ।
ਬਿਬਲੀਓਗ੍ਰਾਫੀ
[ਸੋਧੋ]- ਬੋਨੀ, ਅਦਾ (1929)। Il talismano della felicità I Ed.
- ਬੋਨੀ, ਅਦਾ (1930)। ਲਾ ਕੂਸੀਨਾ ਰੋਮਨਾ . Rome: Edizioni di Preziosa.
- ਬੋਨੀ, ਅਦਾ (1969)। ਇਟੈਲੀਅਨ ਰਿਜਨਲ ਕੁਕਿੰਗ: ਬੋਨਾਂਜ਼ਾ ਬੁਕਸ।
- ਰਿਓਲੋ, ਕਲੌਡੀਓ (2004)। ਲੇ ਇਟਾਲੀਅਨ ਵਿੱਚ "ਅਦਾ ਬੋਨੀ"। vol. II.
ਇਹ ਵੀ ਵੇਖੋ
[ਸੋਧੋ]ਹਵਾਲੇ
[ਸੋਧੋ]- ↑ Nakli itihaas jo likheya geya hai kade na vaapriya jo ohna de base te, saade te saada itihaas bna ke ehna ne thop dittiyan. anglo sikh war te ek c te 3-4 jagaha te kiwe chal rahi c ikko war utto saal 1848 jdo angrej sara punjab 1845 ch apne under kar chukke c te oh 1848 ch kihna nal jang ladd rahe c. Script error: The function "citation198.168.27.221 14:54, 13 ਦਸੰਬਰ 2024 (UTC)'"`UNIQ--ref-00000008-QINU`"'</ref>" does not exist.
- ↑ Nakli itihaas jo likheya geya hai kade na vaapriya jo ohna de base te, saade te saada itihaas bna ke ehna ne thop dittiyan. anglo sikh war te ek c te 3-4 jagaha te kiwe chal rahi c ikko war utto saal 1848 jdo angrej sara punjab 1845 ch apne under kar chukke c te oh 1848 ch kihna nal jang ladd rahe c. Script error: The function "citation198.168.27.221 14:54, 13 ਦਸੰਬਰ 2024 (UTC)'"`UNIQ--ref-00000009-QINU`"'</ref>" does not exist.
- ↑ Daley, Bill (15 May 2013). "Culinary Giant: Ada Boni - Wrote the must-have cookbook for generations of Italian women". Chicago Tribune. Archived from the original on 1 ਮਾਰਚ 2014. Retrieved 15 March 2014.
<ref> tag defined in <references> has no name attribute.