ਕੋਰੋਕੇ

ਵਿਕੀਪੀਡੀਆ, ਇੱਕ ਅਜ਼ਾਦ ਗਿਆਨਕੋਸ਼ ਤੋਂ
Jump to navigation Jump to search
Korokke
Korokke Soba

ਕੋਰੋਕੇ ਇੱਕ ਤਲੀ ਹੋਈ ਜਪਾਨੀ ਪਕਵਾਨ ਹੈ। ਕੋਰੋਕੇ ਨੂੰ ਮੀਟ, ਆਲੂ, ਸੀਫੂਡ, ਸਬਜੀਆਂ, ਉਬਲੇ ਆਲੂ ਅਤੇ ਚਿੱਟੀ ਸਾਸ ਨਲ ਬਣਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਇਸਨੂੰ ਪੈਟੀ ਦਾ ਆਕਾਰ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਆਟੇ, ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਬਰੈਡ ਦੀ ਭੋਰੀਆਂ ਵਿੱਚ ਰੋਲ ਕਰਕੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਤਲ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।[1]

ਹਵਾਲੇ[ਸੋਧੋ]