ਘੋਟਣੀ
ਰਿਨੇ ਹੋਏ ਸਾਗ, ਦਾਲ ਆਦਿ ਨੂੰ ਘੋਟਣ ਲਈ ਲੱਕੜੀ ਦੀ ਡੰਡੀ ਵਾਲੇ ਇਕ ਰਸੋਈ ਸੰਦ ਨੂੰ, ਜਿਸ ਦੇ ਇਕ ਸਿਰੇ ਤੇ ਮਧਾਣੀ ਵਾਂਗ ਫੁੱਲ ਲੱਗੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਘੋਟਣੀ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ। ਜੇ ਕਰ ਥੋੜ੍ਹੇ ਦਹੀਂ ਦੀ ਪੀਣ ਲਈ ਲੱਸੀ ਬਣਾਉਣੀ ਹੋਵੇ, ਉਸ ਨੂੰ ਵੀ ਘੋਟਣੀ ਨਾਲ ਘੋਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਘੋਟਣੀ ਦੀ ਡੰਡੀ ਇਕ ਕੁ ਫੁੱਟ ਦੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।ਫੁੱਲ ਤਿੰਨ ਕੁ ਇੰਚ ਦੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਹੁਣ ਤਾਂ ਲੱਸੀ ਬਣਾਉਣ ਵਾਲੇ ਦੁਕਾਨਦਾਰ ਅਲਮੂਨੀਅਮ/ਸਟੀਲ ਦੀਆਂ ਬਣੀਆਂ ਹੋਈਆਂ ਬਿਜਲੀ ਨਾਲ ਚੱਲਣ ਵਾਲੀਆਂ ਘੋਟਣੀਆਂ ਰੱਖਦੇ ਹਨ।[1]
 | ਇਹ ਲੇਖ ਅਧਾਰ ਹੈ। ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਵਧਾਕੇ ਵਿਕੀਪੀਡੀਆ ਦੀ ਮੱਦਦ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ। |
ਹਵਾਲੇ
[ਸੋਧੋ]- ↑ Nakli itihaas jo likheya geya hai kade na vaapriya jo ohna de base te, saade te saada itihaas bna ke ehna ne thop dittiyan. anglo sikh war te ek c te 3-4 jagaha te kiwe chal rahi c ikko war utto saal 1848 jdo angrej sara punjab 1845 ch apne under kar chukke c te oh 1848 ch kihna nal jang ladd rahe c. Script error: The function "citation198.168.27.221 14:54, 13 ਦਸੰਬਰ 2024 (UTC)'"`UNIQ--ref-00000006-QINU`"'</ref>" does not exist.
ਹਵਾਲੇ ਵਿੱਚ ਗ਼ਲਤੀ:<ref> tag defined in <references> has no name attribute.