ਰੁਟੀ ਬਰੂਡੋ
ਰੁਤੀ ਬਰੌਡੋ ( ਹਿਬਰੂ: רותי ברודו , ਜਨਮ 1961) ਇੱਕ ਇਜ਼ਰਾਈਲੀ ਮਸ਼ਹੂਰ ਸ਼ੈੱਫ ਹੈ।
ਕਰੀਅਰ[ਸੋਧੋ]
ਉਹ R2M ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਗਰੁੱਪ ਚਲਾਉਂਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਹੋਟਲ ਮੋਂਟੇਫਿਓਰ, ਹਰਜ਼ਲ 16, ਬੇਕਰੀ ਚੇਨ, ਡੇਲੀਕੇਟਸਨ ਚੇਨ, ਅਤੇ ਬ੍ਰੈਸਰੀ ਵਰਗੀਆਂ ਰਸੋਈ ਸੰਸਥਾਵਾਂ ਦੀ ਸਥਾਪਨਾ ਕੀਤੀ ਹੈ। ਕੋਵਿਡ-19 ਮਹਾਂਮਾਰੀ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਉਸਨੇ ਇਜ਼ਰਾਈਲ ਵਿੱਚ ਰਸੋਈ ਉਦਯੋਗ ਨੂੰ ਬਚਾਉਣ ਲਈ ਟੈਲੀਵਿਜ਼ਨ ਅਤੇ ਅਖਬਾਰਾਂ ਵਿੱਚ ਜਨਤਕ ਬੇਨਤੀਆਂ ਕੀਤੀਆਂ। ਉਸ ਨੇ ਆਪਣੇ ਪੈਰੋਕਾਰਾਂ ਨੂੰ ਵਿਰੋਧ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹੋਣ ਲਈ ਵੀ ਕਿਹਾ। ਮਹਾਂਮਾਰੀ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਉਸਨੇ ਬ੍ਰੈਸਰੀ ਬੰਦ ਕਰ ਦਿੱਤੀ। ਉਸਨੇ ਰਾਸ਼ਟਰੀ ਟੈਲੀਵਿਜ਼ਨ ਸ਼ੋਅ ਐਮਕੇਆਰ: ਵਿਨਿੰਗ ਕਿਚਨ ਦਾ ਨਿਰਣਾ ਕੀਤਾ ਹੈ। [1]
ਨਿੱਜੀ ਜੀਵਨ[ਸੋਧੋ]
ਬਰੂਡੋ ਦਾ ਜਨਮ 1961 ਵਿੱਚ ਨੇਤਨਯਾ ਵਿੱਚ ਹੋਇਆ ਸੀ। [2] ਉਹ ਮੈਟੀ ਬਰੂਡੋ ਨਾਲ ਵਿਆਹੀ ਹੋਈ ਹੈ, ਪਰ ਉਸ ਤੋਂ ਵੱਖ ਹੋ ਗਈ ਹੈ, ਜੋ R2M ਸਮੂਹ ਵਿੱਚ ਉਸਦੀ ਸਾਥੀ ਹੈ। ਉਹ ਸ਼ੈੱਫ ਗਾਈ ਪੋਲਕ ਨਾਲ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਦੇ ਰਿਸ਼ਤੇ ਵਿੱਚ ਹੈ। [3] ਉਸ ਦੇ ਕੋਈ ਬੱਚੇ ਨਹੀਂ ਹਨ, ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਉਹ ਕਾਰੋਬਾਰ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ 'ਤੇ ਧਿਆਨ ਦੇਣਾ ਚਾਹੁੰਦੀ ਹੈ। [4] ਉਸ ਦਾ ਪਿਤਾ, ਹੰਗਰੀ ਤੋਂ, ਆਉਸ਼ਵਿਟਜ਼ ਤੋਂ ਬਚ ਗਿਆ। [5] ਉਸਦੀ ਮਾਂ, ਯੇਹੂਦਿਤ ਫ੍ਰੀਡਲੈਂਡਰ, ਚਾਰ ਸਾਲ ਦੀ ਉਮਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਨਾਜ਼ੀ ਵਰਕ ਕੈਂਪ ਵਿੱਚ ਸੀ ਅਤੇ ਉਹ ਆਪਣੇ ਪਰਿਵਾਰ ਨਾਲ ਪੱਖਪਾਤੀਆਂ ਨਾਲ ਜੰਗਲ ਵਿੱਚ ਭੱਜਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਬਚ ਗਈ। [6]
ਹਵਾਲੇ[ਸੋਧੋ]
- ↑ Tsapovsky, Flora (September 2, 2020). "The New Face of Tel Aviv's Food Scene". Tablet. Retrieved July 13, 2022.
- ↑ "אשת הברזל". ynet. October 16, 2018.
- ↑ "מנה זוגית: רותי ברודו וגיא פולק פותחים שולחן". Israel Hayom.
- ↑ "המחיר שנשים משלמות עדיין גבוה יותר, ורותי ברודו לא מפחדת להגיד זאת". הארץ – via Haaretz.
- ↑ "זיכרון בסלון: רותי ברודו על הזיכרון שלה מאביה שניצל מהשואה". mako. April 27, 2022.
- ↑ "אמא של רותי ברודו בעדות על אירועי השואה שעברה". mako. April 7, 2021.