ਅਸ਼ਵਗੰਧਾ

ਵਿਕੀਪੀਡੀਆ, ਇੱਕ ਅਜ਼ਾਦ ਗਿਆਨਕੋਸ਼ ਤੋਂ
ਇਸ ਉੱਤੇ ਜਾਓ: ਨੇਵੀਗੇਸ਼ਨ, ਖੋਜ
ਅਸ਼ਵਗੰਧਾ
WithaniaFruit.jpg
Scientific classification
ਜਗਤ: Plantae
(unranked): Angiosperms
(unranked): Eudicots
(unranked): Asterids
ਤਬਕਾ: Solanales
ਪਰਿਵਾਰ: Solanaceae
ਜਿਣਸ: Withania
ਪ੍ਰਜਾਤੀ: W. somnifera
Binomial name
Withania somnifera
(L.) Dunal
Synonyms[1]
  • Physalis somnifera L.
  • Withania kansuensis Kuang & A. M. Lu
  • Withania microphysalis Suess.
Fruits

ਅਸ਼ਵਗੰਧਾ (ਲਾਤੀਨੀ: ਵਿਥਾਨੀਆ ਸੋਮਨੀਫੇਰਾ')[2] ਭਾਰਤੀ ਜਿਨਸੇਨ,[3] ਸੋਲਨਾਸੀਏ ਪਰਵਾਰ ਦਾ ਪੌਦਾ ਹੈ। ਹਿੰਦੀ ਅਤੇ ਪੰਜਾਬੀ ਵਿੱਚ ਇਸਨੂੰ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਅਸ਼ਵਗੰਧਾ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਪੌਦਾ ਦੋ ਕੁ ਹੱਥ ਤੱਕ ਉੱਚਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਖਾਸ ਤੌਰ ਉੱਤੇ ਵਰਖਾ ਰੁੱਤ ਵਿੱਚ ਪੈਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਕਈ ਸਥਾਨਾਂ ਉੱਤੇ ਬਾਰਾਂ ਮਹੀਨੇ ਉੱਗਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਦੀਆਂ ਅਨੇਕ ਸ਼ਾਖ਼ਾਵਾਂ ਨਿਕਲਦੀਆਂ ਹਨ। ਇਸ ਦੀ ਜੜ ਲੱਗਪਗ ਇੱਕ ਫੁੱਟ ਲੰਮੀ, ਸਖਤ, ਚਿਪਚਿਪੀ ਅਤੇ ਕੌੜੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।

ਵਰਣਨ[ਸੋਧੋ]

ਇਹ ਸਪੀਸੀਜ਼ ਇੱਕ ਛੋਟਾ, ਕੋਮਲ ਸਾਲ ਭਰ ਉੱਗਣ ਵਾਲਾ ਪੌਦਾ ਹੈ ਜੋ 35-75 ਤਕ ਵਧਦਾ ਹੈ। ਟੋਮੈਂਟੇਜ਼ ਦੀਆਂ ਸ਼ਾਖਾਵਾਂ ਮੱਧਮ ਸਟੈਮ ਤੋਂ ਵੱਧ ਦੀਆਂ ਹਨ। ਪੱਤੇ ਪਤਲੇ ਹਰੇ, ਅੰਡਾਕਾਰ, ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ 10-12 cm (4 ਤੋਂ 5 ਇੰਚ) ਲੰਬੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਫੁੱਲ ਛੋਟੇ, ਹਰੇ ਅਤੇ ਘੰਟੀ ਦੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਪੱਕੇ ਹੋਏ ਫਲ ਸੰਤਰੀ-ਲਾਲ ਰੰਗ ਦੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।

ਵਿਅੰਵ ਵਿਗਿਆਨ[ਸੋਧੋ]

ਸਪੈਨਿਸ਼ ਨਾਂ ਸੋਮਿਨੀਫੇਰ ਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ "ਸਲੀਪ-ਉਤਪੰਨ ਕਰਨਾ" ਲਾਤੀਨੀ ਵਿਚ।

ਖੇਤੀ [ਸੋਧੋ]

ਵਿਥਾਨੀਆ ਸੋਮਿਨੀਫੇਰਾ ਭਾਰਤ ਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸੁੱਕੇ ਖੇਤਰਾਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਮੱਧ ਪ੍ਰਦੇਸ਼, ਪੰਜਾਬ, ਸਿੰਧ, ਗੁਜਰਾਤ, ਕੇਰਲਾ ਅਤੇ ਰਾਜਸਥਾਨ ਦੇ ਮੰੰਡੂਰ ਜ਼ਿਲ੍ਹੇ ਵਿੱਚ ਬੀਜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਨੇਪਾਲ, ਚੀਨ ਅਤੇ ਯਮਨ ਵਿੱਚ ਵੀ ਮਿਲਦਾ ਹੈ।

ਰਸੋਈ ਸੇਵਾ[ਸੋਧੋ]

ਬੇਰੀ ਚੀਜ਼ ਮੇਕਿੰਗ ਵਿਚ ਰੈਨਟਿਕ ਦੇ ਬਦਲ ਵਜੋਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਇਹ ਵੀ ਵੇਖੋ[ਸੋਧੋ]

ਹਵਾਲੇ [ਸੋਧੋ]

  1. "Withania somnifera (L.) Dunal". Tropicos. Missouri Botanical Garden. Retrieved 25 Feb 2012. 
  2. Govindarajan R1, Vijayakumar M, Pushpangadan P (June 2005). "Antioxidant approach to disease management and the role of 'Rasayana' herbs of Ayurveda". J Ethnopharmacol. 99: 165–78. PMID 15894123. doi:10.1016/j.jep.2005.02.035.  CS1 maint: Multiple names: authors list (link)