ਕਾਲਾ ਜੀਰਾ

ਵਿਕੀਪੀਡੀਆ, ਇੱਕ ਅਜ਼ਾਦ ਗਿਆਨਕੋਸ਼ ਤੋਂ
Jump to navigation Jump to search
Wiki letter w.svg ਇਹ ਲੇਖ ਬਹੁਤ ਛੋਟਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਹੋਰ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਜਰੂਰਤ ਹੈ। ਤੁਸੀਂ ਇਸਦੇ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਅੰਗਰੇਜ਼ੀ ਲੇਖ ਤੋਂ ਪੰਜਾਬੀ ਵਿੱਚ ਅਨੁਵਾਦ ਕਰਕੇ ਜਾਂ ਹੋਰ ਸੋਮਿਆਂ ਦੀ ਸਹਾਇਤਾ ਲੈ ਕੇ ਇਸ ਲੇਖ ਨੂੰ ਵਧਾ ਕੇ ਵਿਕੀਪੀਡੀਆ ਦੀ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ। Crystal txt.png
ਕਾਲਾ ਜੀਰਾ
Blackcuminseeds.jpg
ਵਿਗਿਆਨਿਕ ਵਰਗੀਕਰਨ
ਜਗਤ: ਬਨਸਪਤੀ
(unranked): Angiosperms
(unranked): Eudicots
(unranked): Asterids
ਤਬਕਾ: Apiales
ਪਰਿਵਾਰ: Apiaceae
ਜਿਣਸ: Bunium
ਪ੍ਰਜਾਤੀ: B. bulbocastanum
ਦੁਨਾਵਾਂ ਨਾਮ
Bunium bulbocastanum
L.
" | Synonyms[2]
  • Cumminum Cyminum[1]
  • Bulbocastanum balearicum Sennen
  • Bulbocastanum linnaei Schur
  • Bulbocastanum mauritanicum Willk.
  • Bulbocastanum mediterraneum Albert
  • Bunium agrarium Albert
  • Bunium aphyllum Jan ex DC.
  • Bunium bulbosum Dulac
  • Bunium collinum Albert
  • Bunium crassifolium (Batt.) Batt.
  • Bunium elatum (Batt.) Batt.
  • Bunium fontanesii (Pers.) Maire
  • Bunium majus Vill.
  • Bunium mauritanicum (Boiss. & Reut.) Batt.
  • Bunium mediterraneum Albert
  • Bunium minus Gouan
  • Bunium perotii Braun-Blanq. & Maire
  • Carum bulbocastanum (L.) Koch
  • Carum mauritanicum Boiss. & Reut.
  • Carvi bulbocastanum (L.) Bubani
  • Conopodium balearicum (Sennen) M.Hiroe
  • Diaphycarpus incrassatus (Boiss.) Calest.

ਸੌਂਫ ਤੋਂ ਛੋਟੇ ਬੀਜ ਅਤੇ ਸੁਗੰਧ ਵਾਲਾ ਇੱਕ ਪੌਧਾ, ਜੋ ਡੇਢ ਦੋ ਹੱਥ ਉੱਚਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਦਾ ਬੀਜ ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਅਨੇਕ ਦਵਾਈਆਂ ਵਿੱਚ ਵਰਤੀਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਸਫੇਦ ਅਤੇ ਕਾਲਾ ਦੋ ਪ੍ਰਕਾਰ ਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਚਿੱਟਾ ਸਰਦ ਅਤੇ ਕਾਲਾ ਗਰਮ ਹੈ।ਦੋਵੇਂ ਜੀਰੇ ਪੇਟ ਅਤੇ ਮੂੰਹ ਦੇ ਰੋਗਾਂ ਨੂੰ ਦੂਰ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਆਂਤ ਦੀ ਮੈਲ ਵਿੱਚ ਪੈਦਾ ਹੋਏ ਕੀੜਿਆਂ ਨੂੰ ਮਾਰਦੇ ਹਨ। ਗੁਰਦਿਆਂ ਨੂੰ ਨਿਰੋਗੀ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਬਲਗਮ ਹਟਾਉਂਦੇ ਅਤੇ ਰਤੂਬਤ ਖ਼ੁਸ਼ਕ ਕਰਦੇ ਹਨ।[1]

ਹਵਾਲੇ[ਸੋਧੋ]

  1. 1.0 1.1 "srigranth gurbani dictionary ਜੀਰਕ". Retrieved June 15,2015.  Check date values in: |access-date= (help)
  2. "The Plant List: A Working List of All Plant Species".