ਕੇਲੇ ਦਾ ਪੱਤਾ
_Sunda.jpg)
ਕੇਲੇ ਦਾ ਪੱਤਾ ਕੇਲੇ ਦੇ ਪੌਦੇ ਦਾ ਪੱਤਾ ਹੈ, ਜੋ ਇੱਕ ਵਧ ਰਹੇ ਚੱਕਰ ਵਿੱਚ 40 ਪੱਤੇ ਪੈਦਾ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ।[1] ਪੱਤਿਆਂ ਵਿੱਚ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਵਿਸ਼ਾਲ ਸ਼੍ਰੇਣੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਵੱਡੇ, ਲਚਕਦਾਰ, ਵਾਟਰਪ੍ਰੂਫ ਅਤੇ ਸਜਾਵਟੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਇਹਨਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਗਰਮ ਖੰਡੀ ਅਤੇ ਉਪ-ਉਪਖੰਡੀ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ਾਲ ਸ਼੍ਰੇਣੀ ਵਿੱਚ ਖਾਣੇ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ, ਲਪੇਟਣ,[2]ਅਤੇ ਪਰੋਸਣ ਲਈ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਇਹਨਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਈ ਹਿੰਦੂ ਅਤੇ ਬੋਧੀ ਰਸਮਾਂ ਵਿੱਚ ਸਜਾਵਟੀ ਅਤੇ ਪ੍ਰਤੀਕਾਤਮਕ ਉਦੇਸ਼ਾਂ ਲਈ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਗਰਮ ਖੰਡੀ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ ਪਰੰਪਰਾਗਤ ਘਰੇਲੂ ਨਿਰਮਾਣ , ਛੱਤਾਂ ਅਤੇ ਵਾੜਾਂ ਸੁੱਕੇ ਹੋਏ ਕੇਲੇ ਦੇ ਪੱਤਿਆਂ ਦੀ ਛੱਤ ਨਾਲ ਬਣਾਈਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ।[3]ਕੇਲੇ ਅਤੇ ਖਜੂਰ ਦੇ ਪੱਤੇ ਇਤਿਹਾਸਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਦੱਖਣੀ ਅਤੇ ਦੱਖਣ-ਪੂਰਬੀ ਏਸ਼ੀਆ ਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਾਇਮਰੀ ਲਿਖਤੀ ਸਤਹ ਸਨ।
ਹਵਾਲੇ
[ਸੋਧੋ]- ↑ "Why Won't a Banana Plant's Leaves Open?". SFGate (in ਅੰਗਰੇਜ਼ੀ). Retrieved 5 January 2020.
- ↑ Nace, Trevor (2019-03-25). "Thailand Supermarket Ditches Plastic Packaging For Banana Leaves". Forbes. Retrieved 2019-03-26.
- ↑ Molina, A.B.; Roa, V.N.; Van den Bergh, I.; Maghuyop, M.A. Advancing banana and plantain R & D in Asia and the Pacific. p. 84. Archived from the original on 2017-12-12.