ਜੋਸੁਈ

ਜੋਸੁਈ
ਮਸ਼ਰੂਮ ਜੋਸੁਈ
ਸਰੋਤ
ਹੋਰ ਨਾਂ	ਓਜੀਯਾ
ਸੰਬੰਧਿਤ ਦੇਸ਼	ਜਪਾਨ
ਖਾਣੇ ਦਾ ਵੇਰਵਾ
ਮੁੱਖ ਸਮੱਗਰੀ	ਚੌਲ, ਪਾਣੀ

ਜੋਸੁਈ ਜਾਂ ਓਜੀਯਾ ਪਤਲਾ ਚੌਲਾਂ ਦਾ ਜਪਾਨੀ ਸੂਪ ਹੈ। ਇਸਨੂੰ ਪਕੇ ਚੌਲ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਸੋਯਾ ਸਾਸ ਦੇ ਨਾਲ ਮੀਟ, ਸੀਫੂਡ, ਮਸ਼ਰੂਮ ਅਤੇ ਸਬਜੀਆਂ ਨਾਲ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਸਨੂੰ ਜਿਆਦਾਤਰ ਮਰੀਜਾਂ ਨੂੰ ਖਿਲਾਇਆ ਹੰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਸਰਦੀਆਂ ਵਿੱਚ ਬਣਾਇਆ ਜਾਣ ਵਾਲਾ ਭੋਜਨ ਹੈ।