ਲੂਣ

ਵਿਕੀਪੀਡੀਆ, ਇੱਕ ਅਜ਼ਾਦ ਗਿਆਨਕੋਸ਼ ਤੋਂ
(ਨਮਕ ਤੋਂ ਰੀਡਿਰੈਕਟ)
Jump to navigation Jump to search
ਲੂਣ
ਮੁਰਦਾ ਸਮੁੰਦਰ ਕੰਢੇ ਪਏ ਲੂਣ ਦੇ ਡਲ਼ੇ

ਲੂਣ ਜਾਂ ਨਮਕ (ਆਮ/ਸਧਾਰਨ ਲੂਣ) ਇੱਕ ਖਣਜੀ ਪਦਾਰਥ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸਦਾ ਰਸਾਇਣਕ ਨਾਂ ਸੋਡੀਅਮ ਕਲੋਰਾਈਡ (NaCl) ਹੈ। ਕੁਦਰਤੀ ਰੂਪ ਉੱਤੇ ਲੂਣ ਇੱਕ ਬਲੌਰੀ (ਰਵੇਦਾਰ) ਖਣਿਜ ਵਜੋਂ ਬਣਦਾ ਹੈ, ਜਿਹਨੂੰ ਖਣਜੀ ਲੂਣ ਜਾਂ ਹੇਲਾਈਟ ਆਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਇਹ ਸਮੁੰਦਰਾਂ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਮਿਲਦਾ ਹੈ। ਖਾਣ ਵਾਲੇ ਲੂਣ ਵਿਚ ਲੋੜ ਖਣਜੀ ਪਦਾਰਥ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਆਇਓਡੀਨ ਆਦਿ ਵੀ ਮਿਲਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ।


ਹਵਾਲੇ[ਸੋਧੋ]