ਮੋਹੀਤੋ

ਮੋਹੀਤੋ

Type	Mixed drink
Served	ਰਾਕਸ
Standard garnish	ਪੁਦੀਨੇ ਦੇ ਪੱਤੇ
ਗਲਾਸ	ਕਾਲਿੰਸ
Commonly used ingredients	4 cl (4 ਹਿੱਸੇ) ਸਫੇਦ ਰਮ 3 cl (3 ਹਿੱਸੇ) ਤਾਜ਼ਾ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ 6 ਪੱਤੇ ਪੁਦੀਨੇ 2 ਚਮੱਚ ਚੀਨੀ ਸੋਡਾ

ਮੋਹੀਤੋ ਇੱਕ ਕਾਕਟੇਲ ਹੈ। ਇਸ ਦੀ ਮੂਲ ਸਮਗਰੀ ਵਿੱਚ 5 ਚੀਜ਼ਾਂ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹਨ: ਸਫੇਦ ਰਮ,ਚੀਨੀ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ, ਸੋਡਾ ਅਤੇ ਪੁਦੀਨਾ। ਇਸ ਦੇ ਵਿੱਚ ਸ਼ਰਾਬ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਘੱਟ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਸਮੇ ਪੁਦੀਨੇ ਦੇ ਪੱਤੇਆਂ ਵਿੱਚ ਚੀਨੀ ਮਿਲਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਤੇ ਫੇਰ ਉਹਨਾ ਨੂੰ ਆਪਸ ਵਿੱਚ ਇਸ ਤਰਾਂ ਰਗੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕੇ ਪੁਦੀਨੇ ਦਾ ਕੁਝ ਰਸ ਦਾ ਨਿਕਲ ਸਕੇ। ਫੇਰ ਇਸ ਮਿਸ਼੍ਰਣ ਵਿੱਚ ਰਮ ਮਿਲਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਕੁਝ ਮਿੰਟ ਲਈ ਇਹਨਾ ਸਬ ਨੂੰ ਆਪਸ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਪੁਦੀਨੇ ਦੇ ਕੁਚਲੇ ਪੱਤੇ ਉੱਪਰ ਤੈਰ ਆਣ। ਆਖਰ ਵਿੱਚ ਇਸਨੂੰ ਕੁਝ ਬਰਫ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਅਤੇ ਸੋਡਾ ਰਲਾ ਕੇ ਪੇਸ਼ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।