ਸਮੱਗਰੀ 'ਤੇ ਜਾਓ

ਪੰਕਜ ਭਦੂਰੀਆ

ਵਿਕੀਪੀਡੀਆ, ਇੱਕ ਆਜ਼ਾਦ ਵਿਸ਼ਵਕੋਸ਼ ਤੋਂ

ਪੰਕਜ ਭਦੂਰੀਆ (ਅੰਗ੍ਰੇਜ਼ੀ: Pankaj Bhadouria)[1] "ਮਾਸਟਰ ਸ਼ੈੱਫ ਇੰਡੀਆ"[2] ਸੀਜ਼ਨ 1 (2010) ਦਾ ਜੇਤੂ ਹੈ।[3] ਉਹ ਇੱਕ ਸਕੂਲ ਅਧਿਆਪਕਾ ਸੀ ਜਿਸਨੇ ਮਾਸਟਰ ਸ਼ੈੱਫ ਇੰਡੀਆ ਦੇ ਪਹਿਲੇ ਸੀਜ਼ਨ ਵਿੱਚ ਹਿੱਸਾ ਲੈਣ ਲਈ 16 ਸਾਲ ਦੀ ਨੌਕਰੀ ਛੱਡ ਦਿੱਤੀ ਸੀ। ਉਸਨੇ ਟੀਵੀ ਸ਼ੋਆਂ ਸ਼ੈੱਫ ਪੰਕਜ ਕਾ ਜ਼ਾਇਕਾ[4] (ਸਟਾਰਪਲੱਸ), ਕਿਫਾਇਤੀ ਕਿਚਨ[5] (ਜ਼ੀ ਖਾਣਾ ਖਜ਼ਾਨਾ)[6], ਪੰਕਜ ਨਾਲ 3 ਕੋਰਸ[7] (ਜ਼ੀ ਖਾਣਾ ਖਜ਼ਾਨਾ), ਰਸੋਈ ਸੇ-ਪੰਕਜ ਭਦੌਰੀਆ ਕੇ ਮੇਜ਼ਬਾਨੀ ਕੀਤੀ ਹੈ। ਸਾਥ (ਈਟੀਵੀ), ਸੇਲਜ਼ ਕਾ ਬਾਜ਼ੀਗਰ[8] (ਈਟੀਵੀ)। ਉਹ ਦੁਨੀਆ ਭਰ ਵਿੱਚ ਪਹਿਲੀ ਮਾਸਟਰ ਸ਼ੈੱਫ ਵਿਜੇਤਾ ਸੀ ਜਿਸਦੇ ਨਾਮ 'ਤੇ ਇੱਕ ਅਧਿਕਾਰਤ ਮਾਸਟਰ ਸ਼ੈੱਫ ਕੁੱਕਬੁੱਕ[9] ਹੈ ਅਤੇ ਉਸਨੇ ਦੋ ਹੋਰ ਕੁਕਰੀ ਕਿਤਾਬਾਂ ਬਾਰਬੀ- ਆਈ ਐਮ ਏ ਸ਼ੈੱਫ, ਅਤੇ ਚਿਕਨ ਫਰੌਮ ਮਾਈ ਕਿਚਨ (ਬਲੂਮਸਬਰੀ ਪਬਲਿਸ਼ਿੰਗ) ਲਿਖੀਆਂ ਹਨ।

ਅਰੰਭ ਦਾ ਜੀਵਨ

[ਸੋਧੋ]

14 ਜੁਲਾਈ 1971 ਨੂੰ ਨਵੀਂ ਦਿੱਲੀ ਵਿੱਚ ਵਿਨੋਦ ਖੰਨਾ ਅਤੇ ਪ੍ਰਿਆ ਖੰਨਾ ਦੇ ਘਰ ਜਨਮੇ ਪੰਕਜ ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਭਰਾ ਦੇ ਨਾਲ ਆਪਣੇ ਦੋ ਬੱਚਿਆਂ ਵਿੱਚੋਂ ਵੱਡੇ ਹਨ। ਉਸਨੇ 13 ਸਾਲ ਦੀ ਉਮਰ ਵਿੱਚ ਆਪਣੇ ਪਿਤਾ ਅਤੇ 22 ਸਾਲ ਦੀ ਉਮਰ ਵਿੱਚ ਆਪਣੀ ਮਾਂ ਨੂੰ ਗੁਆ ਦਿੱਤਾ। ਉਸਨੇ ਆਪਣੀ ਸਕੂਲੀ ਸਿੱਖਿਆ ਕੇਂਦਰੀ ਵਿਦਿਆਲਿਆ, ਨਵੀਂ ਦਿੱਲੀ ਤੋਂ ਕੀਤੀ ਅਤੇ ਆਪਣੀ ਉੱਚ ਸਿੱਖਿਆ ਲਖਨਊ ਵਿੱਚ ਪੂਰੀ ਕੀਤੀ। ਉਸਨੇ ਅੰਗਰੇਜ਼ੀ ਵਿੱਚ ਆਪਣੀ ਬੈਚਲਰ ਡਿਗਰੀ, ਲਖਨਊ ਯੂਨੀਵਰਸਿਟੀ ਤੋਂ ਅੰਗਰੇਜ਼ੀ ਸਾਹਿਤ ਵਿੱਚ ਮਾਸਟਰ ਦੀ ਡਿਗਰੀ ਕੀਤੀ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਉਸਨੇ ਆਪਣੇ ਚੁਣੇ ਹੋਏ ਕੈਰੀਅਰ ਲਈ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਲਖਨਊ ਯੂਨੀਵਰਸਿਟੀ ਤੋਂ ਸਿੱਖਿਆ ਵਿੱਚ ਬੈਚਲਰ ਦੀ ਡਿਗਰੀ ਵੀ ਕੀਤੀ। ਉਸਦਾ ਵਿਆਹ ਚਾਰੂ ਸਮਰਥ ਨਾਲ ਹੋਇਆ ਹੈ ਅਤੇ ਉਸਦੇ ਦੋ ਬੱਚੇ ਹਨ, ਇੱਕ ਧੀ, ਸੋਨਾਲੀਕਾ ਭਦੌਰੀਆ ਅਤੇ ਇੱਕ ਪੁੱਤਰ, ਸਿਧਾਂਤ ਭਦੌਰੀਆ।

ਟੈਲੀਵਿਜ਼ਨ

[ਸੋਧੋ]
  • ਮਾਸਟਰ ਸ਼ੈੱਫ ਇੰਡੀਆ - ਸੀਜ਼ਨ 1 (ਸਟਾਰ ਪਲੱਸ) (2010)
  • ਸ਼ੈੱਫ ਪੰਕਜ ਕਾ ਜ਼ਾਇਕਾ[10] - ਸਟਾਰ ਪਲੱਸ (2011)
  • ਰਿਕ ਸਟੇਨਜ਼ ਇੰਡੀਆ, ਐਪੀਸੋਡ 6[11] -BBC2, TLC, ਡਿਸਕਵਰੀ (2012)
  • ਸੇਲਜ਼ ਕਾ ਬਾਜ਼ੀਗਰ[12] - ETV (2013)
  • ਕਿਫਾਇਤੀ ਰਸੋਈ - ਜ਼ੀ ਖਾਣਾ ਖਜ਼ਾਨਾ (2014-2015)
  • ਰਸੋਈ ਸੇ - ਪੰਕਜ ਭਦੌਰੀਆ ਕੇ ਸਾਥ[13] ETV (2015)
  • ਪੰਕਜ ਨਾਲ 3 ਕੋਰਸ[14] - ਜ਼ੀ ਖਾਣਾ ਖਜ਼ਾਨਾ (2015)
  • ਬਸ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ - ਲਿਵਿੰਗ ਫੂਡਜ਼ (2015)
  • ਹੈਲਥ ਇਨ 100[15] - ਲਿਵਿੰਗ ਫੂਡਜ਼ (2016)
  • ਡਰੀਮ ਕਿਚਨ[16] - ਲਿਵਿੰਗ ਫੂਡਜ਼ (2017)

ਪੰਕਜ ਭਦੌਰੀਆ ਰਸੋਈ ਅਕੈਡਮੀ

[ਸੋਧੋ]

ਪੰਕਜ ਨੇ 16 ਅਗਸਤ 2012 ਨੂੰ ਲਖਨਊ ਵਿੱਚ ਆਪਣੀ ਰਸੋਈ ਅਕੈਡਮੀ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਕੀਤੀ। ਇਹ ਸ਼ੁਕੀਨ ਸ਼ੈੱਫਾਂ ਲਈ ਪ੍ਰੋਫੈਸ਼ਨਲ ਕੋਰਸ ਅਤੇ ਸਰਟੀਫਿਕੇਟ ਕੋਰਸ ਪੇਸ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ।

ਅਵਾਰਡ ਅਤੇ ਮਾਨਤਾ

[ਸੋਧੋ]
  • ਮਾਸਟਰ ਸ਼ੈੱਫ ਇੰਡੀਆ ਵਿਜੇਤਾ (ਸੀਜ਼ਨ 1)
  • ਸੂਚੀ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ: 9 ਲੋਕ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਰਿਐਲਿਟੀ ਸ਼ੋਅ ਵਿੱਚ ਹਿੱਸਾ ਲੈਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਇਸਨੂੰ ਵੱਡਾ ਬਣਾਇਆ - ਇੰਡੀਆਟਾਈਮ ਦੁਆਰਾ[17]
  • ਟੀਵੀ ਸ਼ੋਆਂ 'ਤੇ ਉਸ ਦੇ ਵਿਚਾਰਸ਼ੀਲ ਅਤੇ ਸੁਚੱਜੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਲਈ ਬਹੁਤ ਇਮਾਨਦਾਰੀ ਨਾਲ ਕੁਝ ਟੀਵੀ ਸ਼ੈੱਫਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਵਜੋਂ ਦਰਜਾ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ - ਇੰਡੀਅਨ ਐਕਸਪ੍ਰੈਸ[18]
  • ਕੋ ਨੇ ਵਰਲਡ ਆਨ ਏ ਪਲੇਟ ਫੂਡ ਫੈਸਟੀਵਲ, ਬੈਂਗਲੁਰੂ, ਜੂਨ 2016 ਵਿੱਚ ਮਾਸਟਰ ਸ਼ੈੱਫ ਆਸਟ੍ਰੇਲੀਆ ਦੇ ਜੱਜ ਸ਼ੈੱਫ ਗੈਰੀ ਮੇਹਿਗਨ ਦੇ ਨਾਲ ਨੌਰ (ਬ੍ਰਾਂਡ) ਮਾਸਟਰ ਕਲਾਸ ਦੀ ਮੇਜ਼ਬਾਨੀ ਕੀਤੀ[19][20]
  • ਆਉਟਲੁੱਕ ਸੋਸ਼ਲ ਮੀਡੀਆ ਅਵਾਰਡ ਦਾ ਜੇਤੂ[21] - ਆਉਟਲੁੱਕ ਮੈਗਜ਼ੀਨ, 2016 ਦੁਆਰਾ OSM ਕਿਚਨ ਕਿੰਗ/ਕਵੀਨ ਆਫ ਦਿ ਈਅਰ ਅਵਾਰਡ[22]
  • ਭਾਰਤ ਦੇ ਮਾਣਯੋਗ ਰਾਸ਼ਟਰਪਤੀ, ਸ਼੍ਰੀ ਆਰ ਐਨ ਕੋਵਿੰਦ ਦੁਆਰਾ 'ਪਹਿਲੀ ਇਸਤਰੀ' ਵਜੋਂ ਸਨਮਾਨਿਤ - ਮਹਿਲਾ ਅਤੇ ਬਾਲ ਵਿਕਾਸ ਮੰਤਰਾਲੇ, ਸਰਕਾਰ ਦੁਆਰਾ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਇੱਕ ਪੁਰਸਕਾਰ।[23]

ਸਪੀਕਰ

[ਸੋਧੋ]

ਪੰਕਜ ਨੂੰ ਕਈ ਵਾਰ ਕਈ ਵੱਕਾਰੀ ਸਮਾਗਮਾਂ ਲਈ ਸਪੀਕਰ ਵਜੋਂ ਬੁਲਾਇਆ ਜਾ ਚੁੱਕਾ ਹੈ

  • ਮੁੱਖ ਅਤੇ ਮੁੱਖ ਬੁਲਾਰੇ "ਕਨੈਕਸ਼ਨ 2016", IHMCT ਦੇਹਰਾਦੂਨ
  • TEDx ਸੈਮੀਨਾਰ IIT-BHU, ਵਾਰਾਣਸੀ,[24]
  • TEDx ਇੰਡਸ ਬਿਜ਼ਨਸ ਅਕੈਡਮੀ,[25] ਬੰਗਲੌਰ, ਜੂਨ 2012 ਵਿੱਚ
  • Inspirit 2014,[26] ਸਾਲਾਨਾ ਸੰਮੇਲਨ, NIT, ਦੁਰਗਾਪੁਰ
  • ਸ਼ਾਰਦਾ ਯੂਨੀਵਰਸਿਟੀ,[27] ਨਵੀਂ ਦਿੱਲੀ ਵਿਖੇ ਨੀਤੀ, ਤਬਦੀਲੀ ਅਤੇ ਵਿਕਾਸ ਲਈ ਅੰਤਰਰਾਸ਼ਟਰੀ ਯੂਥ ਫੋਰਮ, ਜਿੱਥੇ ਉਸਨੇ 'ਅਲਟਰਨੇਟ ਕਰੀਅਰ' 'ਤੇ ਵਿਦਿਆਰਥੀਆਂ ਨੂੰ ਸੰਬੋਧਨ ਕੀਤਾ।
  • ਤੀਜੀ ਮਹਿਲਾ ਉੱਦਮੀ ਕਾਨਫਰੰਸ[28] ਜੋ ਕਿ ਫਰਵਰੀ 2013 ਵਿੱਚ ਨਵੀਂ ਦਿੱਲੀ ਵਿੱਚ ਆਯੋਜਿਤ ਕੀਤੀ ਗਈ ਸੀ।
  • ਫ੍ਰੈਂਚਾਈਜ਼ੀ ਇੰਡੀਆ ਮੀਟ 2013[29] QSR ਮੀਨੂ ਵਿੱਚ ਬਦਲਦੇ ਰੁਝਾਨਾਂ 'ਤੇ ਪੂਰੇ ਭੋਜਨ ਉਦਯੋਗ ਦੇ ਇੱਕ ਇਕੱਠ ਨੂੰ ਸੰਬੋਧਨ ਕਰਨ ਲਈ।
  • TEDx IMT, ਹੈਦਰਾਬਾਦ ਜਨਵਰੀ 2017 ਵਿੱਚ[30]
  • TEDx IIM, ਸ਼ਿਲਾਂਗ ਫਰਵਰੀ 2017 ਵਿੱਚ[31]

ਹਵਾਲੇ

[ਸੋਧੋ]
  1. ↑ "Lucknow teacher is India's best cook". India Today (in ਅੰਗਰੇਜ਼ੀ). December 27, 2010. Retrieved 2022-01-27.
  2. ↑ "Lucknows Pankaj Bhadouria wins MasterChef India - NDTV Movies". NDTVMovies.com. Archived from the original on 6 January 2019. Retrieved 19 June 2015.
  3. ↑ "Ash is more beautiful than Kat: Pankaj Bhadauria". The Times of India. Retrieved 19 June 2015.
  4. ↑ "'I am nervous about Pankaj Ka Zayka'". Rediff. 16 September 2011. Retrieved 19 June 2015.
  5. ↑ "Kifayti Kitchen - Zee Khana Khazana show - Kifayti Kitchen Recipes, videos & show episodes with Pankaj Bhadouria online at zeekhanakhazana.com". zeekhanakhazana.com. Archived from the original on 18 June 2015. Retrieved 19 June 2015.
  6. ↑ "Pankaj Bhadouria". zeekhanakhazana.com. Archived from the original on 18 June 2015. Retrieved 19 June 2015.
  7. ↑ "3 Course with Pankaj - Zee Khana Khazana show - Get 3 Course with Pankaj Recipes, watch 3 Course with Pankaj recipe videos & show episodes online at zeekhanakhazana.com". zeekhanakhazana.com. Archived from the original on 18 ਜੂਨ 2015. Retrieved 19 June 2015.
  8. ↑ "SGI Group". sgei.org. Archived from the original on 18 June 2015. Retrieved 19 June 2015.
  9. ↑ "Learning Twice". The Indian Express. 26 November 2011. Retrieved 19 June 2015.
  10. ↑ "Star Plus launches cookery show with MasterChef India winner". www.bestmediaifo.com. September 2011. Retrieved 2022-01-27.
  11. ↑ "BBC Two - Rick Stein's India, Episode 6". BBC (in ਅੰਗਰੇਜ਼ੀ (ਬਰਤਾਨਵੀ)). Retrieved 2022-01-27.
  12. ↑ Priyanka Singh (Jul 8, 2013). "First time in India, reality talent hunt show to find best salesperson | Lucknow News - Times of India". The Times of India (in ਅੰਗਰੇਜ਼ੀ). Retrieved 2022-01-27.
  13. ↑ "Rasoi Se Pankaj Bhadouria Ke Saath Promo". Nettv4u. Archived from the original on 2015-06-22.
  14. ↑ "Zee Khana Khazana launches new show '3 Course with Pankaj' | TelevisionPost.com". Archived from the original on 4 March 2016. Retrieved 22 June 2015.
  15. ↑ "2 mouth-watering cake recipes by Chef Pankaj Bhadouria that'll make your Christmas merrier". India Today (in ਅੰਗਰੇਜ਼ੀ). December 21, 2016. Retrieved 2022-01-27.
  16. ↑ "MasterChef India Season 1 winner Pankaj Bhadouria shares her nifty kitchen hacks". t2online.com. Archived from the original on 2017-12-12.
  17. ↑ "9 People Who Made It Big After Participating In Reality Shows". IndiaTimes (in Indian English). 2015-07-11. Retrieved 2022-01-27.
  18. ↑ "Dishing it Out in Style - The New Indian Express". Archived from the original on 2016-03-07. Retrieved 2023-04-15.
  19. ↑ "Chef Gary Mehigan, Masterchef India's Pankaj Bhadouria co-host The KNORR Masterclass - newkerala.com #73232". newkerala.com. Archived from the original on 2016-09-18.
  20. ↑ "KNORR Masterclass @ Masterchef Gary Mehigan & Chef Pankaj Bhadouria – HospiBuz". Hospibuz. Archived from the original on 2016-06-29.
  21. ↑ ANI (2016-08-13). "Creatigies launches Lloyd Outlook Social Media Awards". Business Standard India. Retrieved 2022-01-27.
  22. ↑ "outlookindia.com - more than just the news magazine from India".
  23. ↑ "112 'First Ladies' Who Dared to Dream and Break the Glass Ceiling » Northeast Today". www.northeasttoday.in. Archived from the original on 2018-03-16.
  24. ↑ "Eminent personalities deliver TED talk at BHU | Varanasi News - Times of India". The Times of India (in ਅੰਗਰੇਜ਼ੀ). TNN. Apr 7, 2013. Retrieved 2022-01-27.
  25. ↑ "Speakers". tedxibabangalore.com. Archived from the original on 2013-02-11.
  26. ↑ "Inspiratie | Aarohan '14 | Durgapur". allevents.in. Archived from the original on 2014-02-18.
  27. ↑ "International Youth Forum | New Delhi 2012". Archived from the original on 22 June 2015. Retrieved 2015-06-22.
  28. ↑ "Franchise Events | Looking For a Franchise Business | Franchise Videos - Franchise India". Franchise India. Archived from the original on 2013-04-26.
  29. ↑ "Congress & Awards". www.restaurantindia.in. Retrieved 2022-01-27.
  30. ↑ "TEDxIMTHyderabad | TED". www.ted.com. Retrieved 2022-01-27.
  31. ↑ "You Are What You Eat : TEDxIIMShillong" (in ਅੰਗਰੇਜ਼ੀ (ਅਮਰੀਕੀ)). Archived from the original on 2023-04-15. Retrieved 2022-01-27.
"https://pa.wikipedia.org/w/index.php?title=ਪੰਕਜ_ਭਦੂਰੀਆ&oldid=748788" ਤੋਂ ਲਿਆ