ਮਿੱਠਾ ਸੋਡਾ

ਮਿੱਠਾ ਸੋਡਾ
ਆਈਯੂਪੈਕ ਨਾਂ Sodium hydrogen carbonate
Other names Baking soda, bicarbonate of soda, nahcolite, sodium bicarbonate, sodium hydrogencarbonate
Identifiers
CAS number	144-55-8 Y
PubChem	516892 Y
ChemSpider	8609 Y
UNII	8MDF5V39QO Y
EC ਸੰਖਿਆ	205-633-8
DrugBank	DB01390
KEGG	C12603 Y
MeSH	Sodium+bicarbonate
ChEBI	CHEBI:32139 Y
ChEMBL	CHEMBL1353 Y
RTECS ਸੰਖਿਆ	VZ0950000
ATC code	B05CB04,ਫਰਮਾ:ATC, QG04BQ01
Beilstein Reference	4153970
Jmol-3D images	Image 1
SMILES [Na+].OC([O-])=O
InChI InChI=1S/CH2O3.Na/c2-1(3)4;/h(H2,2,3,4);/q;+1/p-1 Y Key: UIIMBOGNXHQVGW-UHFFFAOYSA-M Y InChI=1/CH2O3.Na/c2-1(3)4;/h(H2,2,3,4);/q;+1/p-1 Key: UIIMBOGNXHQVGW-REWHXWOFAQ
Properties
ਅਣਵੀਂ ਸੂਤਰ	NaHCO 3
ਮੋਲਰ ਭਾਰ	84.007 g mol−1
ਦਿੱਖ	White crystals
ਗੰਧ	odorless
ਘਣਤਾ	2.20 g cm−3
ਪਿਘਲਨ ਅੰਕ	50 °C, 323 K, 122 °F (decomposes to sodium carbonate)
ਘੁਲਨਸ਼ੀਲਤਾ in water	9 g/100 mL 69 g/L (0 °C) 96 g/L (20 °C) 165 g/L (60 °C) 236 g/L (100 °C)
ਘੁਲਨਸ਼ੀਲਤਾ	Soluble in acetone, insoluble in ethanol
log P	-0.82
ਤੇਜ਼ਾਬਪਣ (pKa)	10.329 6.351 (carbonic acid)
ਅਪਵਰਤਿਤ ਸੂਚਕ (nD)	1.3344
Pharmacology
Routes of administration	Intravenous, oral
Thermochemistry
Std enthalpy of formation ΔfHo298	−948 kJ·mol−1
Standard molar entropy So298	102 J·mol−1·K−1
Hazards
MSDS	External MSDS
ਮੁੱਖ ਜੇਖੋਂ	Causes serious eye irritation
NFPA 704	0 1 0
LD੫੦	4.22 g kg−1
Related compounds
Other anions	Sodium carbonate
Other cations	Ammonium bicarbonate Potassium bicarbonate
ਸਬੰਧਤ ਸੰਯੋਗ	Sodium bisulfate Sodium hydrogen phosphate
Y (verify) (what is: Y/N?) Except where noted otherwise, data are given for materials in their standard state (at 25 °C (77 °F), 100 kPa)
Infobox references

ਸੋਡਿਅਮ ਬਾਈਕਾਰਬੋਨੇਟ ਇੱਕ ਅਕਾਰਬਨਿਕ ਯੋਗਿਕ ਹੈ। ਇਸਨੂੰ ਮਿੱਠਾ ਸੋਡਾ ਜਾਂ ਖਾਣ ਵਾਲਾ ਸੋਡਾ (ਬੇਕਿੰਗ ਸੋਡਾ) ਵੀ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ ਕਿਉਂਕਿ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਵਿਅੰਜਨਾਂ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਵਿੱਚ ਇਸ ਦੀ ਵਰਤੋ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਦਾ ਆਈਊਪੀਏਸੀ ਨਾਮ ਸੋਡਿਅਮ ਹਾਇਡਰੋਜਨ ਕਾਰਬੋਨੇਟ ਹੈ।