ਮਿੱਠਾ ਸੋਡਾ

ਵਿਕੀਪੀਡੀਆ, ਇੱਕ ਅਜ਼ਾਦ ਗਿਆਨਕੋਸ਼ ਤੋਂ
ਇਸ ਉੱਤੇ ਜਾਓ: ਨੇਵੀਗੇਸ਼ਨ, ਖੋਜ
ਮਿੱਠਾ ਸੋਡਾ
Identifiers
CAS number 144-55-8 YesY
PubChem 516892 YesY
ChemSpider 8609 YesY
UNII 8MDF5V39QO YesY
EC ਸੰਖਿਆ 205-633-8
DrugBank DB01390
KEGG C12603 YesY
MeSH Sodium+bicarbonate
ChEBI CHEBI:32139 YesY
ChEMBL CHEMBL1353 YesY
RTECS ਸੰਖਿਆ VZ0950000
ATC code B05CB04,ਫਰਮਾ:ATC, QG04BQ01
Beilstein Reference 4153970
Jmol-3D images Image 1
Properties
ਅਣਵੀਂ ਸੂਤਰ NaHCO
3
ਮੋਲਰ ਭਾਰ 84.007 g mol−1
ਦਿੱਖ White crystals
ਗੰਧ odorless
ਘਣਤਾ 2.20 g cm−3[1]
ਪਿਘਲਨ ਅੰਕ

50 °C, 323 K, 122 °F (decomposes to sodium carbonate)

ਘੁਲਨਸ਼ੀਲਤਾ in water 9 g/100 mL

69 g/L (0 °C)[2]
96 g/L (20 °C)[3]
165 g/L (60 °C)[3]
236 g/L (100 °C)[2]

ਘੁਲਨਸ਼ੀਲਤਾ Soluble[vague] in acetone, insoluble in ethanol
log P -0.82
ਤੇਜ਼ਾਬਪਣ (pKa) 10.329[4]

6.351 (carbonic acid)[4]

ਅਪਵਰਤਿਤ ਸੂਚਕ (nD) 1.3344
Pharmacology
Routes of
administration
Intravenous, oral
Thermochemistry
Std enthalpy of
formation
ΔfHo298
−948 kJ·mol−1[5]
Standard molar
entropy
So298
102 J·mol−1·K−1[5]
Hazards
MSDS External MSDS
ਮੁੱਖ ਜੇਖੋਂ Causes serious eye irritation
NFPA 704
NFPA 704.svg
0
1
0
LD੫੦ 4.22 g kg−1
Related compounds
Other anions Sodium carbonate
Other cations Ammonium bicarbonate

Potassium bicarbonate

ਸਬੰਧਤ ਸੰਯੋਗ Sodium bisulfate

Sodium hydrogen phosphate

 YesY (verify) (what is: YesY/N?)
Except where noted otherwise, data are given for materials in their standard state (at 25 °C (77 °F), 100 kPa)
Infobox references

ਸੋਡਿਅਮ ਬਾਈਕਾਰਬੋਨੇਟ ਇੱਕ ਅਕਾਰਬਨਿਕ ਯੋਗਿਕ ਹੈ। ਇਸਨੂੰ ਮਿੱਠਾ ਸੋਡਾ ਜਾਂ ਖਾਣ ਵਾਲਾ ਸੋਡਾ (ਬੇਕਿੰਗ ਸੋਡਾ) ਵੀ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ ਕਿਉਂਕਿ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਵਿਅੰਜਨਾਂ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਵਿੱਚ ਇਸ ਦੀ ਵਰਤੋ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਦਾ ਆਈਊਪੀਏਸੀ ਨਾਮ ਸੋਡਿਅਮ ਹਾਇਡਰੋਜਨ ਕਾਰਬੋਨੇਟ ਹੈ।

ਹਵਾਲੇ[ਸੋਧੋ]

  1. "Physical Constants of Inorganic Compounds". CRC Handbook, p. 4-85.
  2. 2.0 2.1 "Aqueous solubility of inorganic compounds at various temperatures". CRC Handbook, p. 8-116.
  3. 3.0 3.1 "Sodium Bicarbonate" (PDF). UNEP Publications. 
  4. 4.0 4.1 Goldberg, Robert N.; Kishore, Nand; Lennen, Rebecca M. "Thermodynamic quantities for the ionization reactions of buffers in water". CRC Handbook. pp. 7–13. 
  5. 5.0 5.1 Zumdahl, Steven S. (2009). Chemical Principles 6th Ed. Houghton Mifflin Company. p. A23. ISBN 0-618-94690-X.